FISCH-KOCH-KURS

DONNERSTAG, 27. JUNI 2013

Frischen heimischen Fisch gekauft – und nun? Koch Norbert Meister führt vor, wie man Forelle filetiert, brät, pochiert und eine gute Soße dazu macht. Züchter Martin Rau erklärt, warum die Forelle so gut schmeckt. Möbelmacher Herwig Danzer zeigt, warum es wichtig ist, die Heimat nicht nur auf, sondern auch unter dem Teller zu spüren.

INFOS

Treffpunkt: 19.00 Uhr in der Show-Küche der Möbelmacher in Unterkrumbach (Hersbruck)
Infos und Anmeldung unter 09151.862999
Kosten: 38,- € pro Person (inklusive Probierhappen)