AKTIONEN

Sehen und erleben Sie, was Heimat aufm Teller ist…

LERNORT BAUERNHOF - ERLEBEN MIT ALLEN SINNEN

ganzjährig

Führungen für Kindergärten und Schulen. Ein Erlebnisbauernhof ist eine individuelle Schatzkammer und hat für alle Altersgruppen vielfältige, pädagogisch fundierte Angebote.
Nach Voranmeldung · Kohlschlag 1, 91207 Lauf a. d. Pegnitz
Anmeldung unter 09123.5192 oder glashauser-e@t-online.de
Kräuter- und Geflügelhof, Familie Glashauser

EDELBRANDVERKOSTUNG

ganzjährig

Lernen Sie Edelbrände und Liköre im Rahmen einer fachlichen Verkostung kennen. Erfahren Sie, wie Früchte auf schonende und natürliche Art zu aromatischem Genuss verarbeitet werden.

Variante 1:
Verkostung von 5 – 6 Bränden Dazu werden gereicht: fränkisches Schwarzbrot, Baguette, Käse und Schmalz Dauer ca. 1,5 Std. · 10 – 16 Personen nach Voranmeldung (mind. 3 – 4 Tage vorher) 10,00 €/Person (Mindestgebühr 100,00 €)

Variante 2:
Verkostung von 8 – 10 Bränden Dazu wird gereicht: fränkische Brotzeit (Käse, Obatzter, Stadtwurst mit Musik, roher Schinken) Dauer ca. 2,5 – 3 Std. · 10 – 16 Personen nach Voranmeldung (mind. 3 – 4 Tage vorher) 18,00 €/Person (Mindestgebühr 180,00 €)
Freiröttenbach 51, 91220 Schnaittach
Anmeldungen unter 0172.8536555 oder tanja@wolfermann.net
Edelobstbrennerei Die Destille

3-GÄNGE FISCHKOCHKURS

11.03.2016

bei den Möbelmachern in Unterkrumbach inkl. Wein und Getränken
17.30 Uhr · Die Möbelmacher GmbH, Unterkrumbach 39, 91241 Kirchensittenbach 49,00 €/Person
Anmeldung unter 09151.609560 oder info@gruener-baum-kuehnhofen.de
Landhotel Grüner Baum, Familie Eberhard

FISCH GANZ FRISCH

25.03. - 31.3.2016

Regionaler Fisch ist immer etwas ganz Besonderes. Genießen Sie das heimische Fischangebot wie Saibling, Bach- oder Lachsforelle und natürlich fränkischen Karpfen von der Erlengrundfischerei Rau aus Diepoltsdorf
Schwarzachstr. 7, 90559 Burgthann
Reservierung unter 09183.7555 oder info@landgasthof-blauetraube.de
Landgasthof Blaue Traube, Familie Eckardt

FEINES VON LAMM UND ZICKLEIN

26.03 - 27.03.2016

an den Osterfeiertagen
Kühnhofen 3, 91217 Hersbruck
Reservierung unter 09151.609560 oder info@gruener-baum-kuehnhofen.de
Landhotel Grüner Baum, Familie Eberhard

RAFFINIERTE GERICHTE VON LAMM UND ZICKLEIN

27.03.2016

der Schäferei & Direktvermarktung Rupp aus Schrotsdorf
Altenthann, Ochenbrucker Str. 30, 90592 Schwarzenbruck
Reservierung unter 09183.8358 oder info@gasthof-weisseskreuz.de
Gasthof Weißes Kreuz, Familie Schmidt

1. KÜHNHOFENER SCHNITZELWOCHEN

05.04. - 17.4.2016

Schnitzel vom Schwein und Kalb – originell und neu kreiert
Kühnhofen 3, 91217 Hersbruck
Reservierung unter 09151.609560 oder info@gruener-baum-kuehnhofen.de
Landhotel Grüner Baum, Familie Eberhard

KRÄUTERWANDERUNG

19.04.2016

mit Anita Eberhard · inkl. Geschenk
17.00 Uhr · 10,00 €/Person · Kühnhofen 3, 91217 Hersbruck
Anmeldung unter 09151.609560 oder info@gruener-baum-kuehnhofen.de
Landhotel Grüner Baum, Familie Eberhard

WILDKRÄUTERSPAZIERGANG MIT ANSCHLIESSENDEM MENÜ

24.04.2016

16.00 Uhr · Egensbach 8, 91238 Offenhausen 39,00 €/Person · Treffpunkt im Gasthaus
Anmeldung unter 09158.278 oder gasthaus@stilles-baechlein.de
Landgasthaus Zum Stillen Bächlein, Familie Meister

WILDKRÄUTER- UND SPARGELBÜFFET

06.05.2016

ab 19.00 Uhr · Kühnhofen 3, 91217 Hersbruck
Reservierung unter 09151.609560 oder info@gruener-baum-kuehnhofen.de
Landhotel Grüner Baum, Familie Eberhard

HOFFÜHRUNG MIT VERKOSTUNG

07.05.2016

ab 14.00 Uhr · 5,00 €/Person · Diepoltsdorf, Achtelstr. 39, 91245 Simmelsdorf
Anmeldung unter 09155.236 oder kama-rau@t-online.de
Erlengrundfischerei Rau

FASZINATION BIENE

15.05. - 30.06.2016

Führungen für Kindergärten und Schulen
Montag und Dienstag vormittags nach Voranmeldung 2,00 €/Teilnehmer · Am Hirtenbühl 1, 91207 Lauf a. d. Pegnitz
Anmeldung unter 09123.75752 oder dasbienenkoerbchen@web.de
Imkerei das Bienenkörbchen

VOGELSUPPE KOCH-WORKSHOP

02.06.2016

„Schauen Sie dem Küchenchef über die Schulter“ · inkl. Getränke und Vogelsuppe Essen
16.00 – 17.30 Uhr · 19,90 €/Person · Kühnhofen 3, 91217 Hersbruck
Anmeldung unter 09151.609560 oder info@gruener-baum-kuehnhofen.de
Landhotel Grüner Baum, Familie Eberhard

SOMMER - SONNE - BIERGARTEN

01.07. - 31.08.2016

Dazu passt knackiger Salat in den verschiedensten Variationen mit leckerem Hähnchenfleisch aus dem Nürnberger Land
Schwarzachstr. 7, 90559 Burgthann
Anmeldung erwünscht unter 09151.609560
Reservierung unter 09183.7555 oder info@landgasthof-blauetraube.de
Landgasthof Blaue Traube, Familie Eckardt

WILDSCHWEIN BBQ

26.08.2016

dazu „Buntes aus Wald und Flur“ mit Wild der Direktvermarktung Wild, Offenhausen
19.00 Uhr · Egensbach 8, 91238 Offenhausen
Anmeldung unter 09158.278 oder gasthaus@stilles-baechlein.de
Landgasthaus Zum Stillen Bächlein, Familie Meister

KLEIN - FEIN - SPANFERKEL!

14.09.2016

Ob aus dem Ofen, vom Grill oder aus der Pfanne, genießen Sie verschiedenste Variationen vom Ungelstätter Spanferkel der Direktvermarktung Link, Ungelstetten
ab 17.00 Uhr, bei gutem Wetter auf der Terrasse Altenthann, Ochenbrucker Str. 30, 90592 Schwarzenbruck
Reservierung unter 09183.8358 oder info@gasthof-weisseskreuz.de
Gasthof Weißes Kreuz, Familie Schmidt

HERBST IM NÜRNBERGER LAND

23.09. – 29.09.2016

Regionales 3-Gänge-Menü mit saisonalen Zutaten wie Kürbis, Kartoffeln, Schwein und Geflügel
Schwarzachstraße 7, 90559 Burgthann
Reservierung unter 09183.7555 oder info@landgasthof-blauetraube.de
Landgasthof Blaue Traube, Familie Eckardt

KARKASSEN - ZUM WEGWERFEN VIEL ZU SCHADE

03.10.2016

Geflügelbrühe selber machen
14.00 – 17.00 Uhr · Kohlschlag 1 · 91207 Lauf a. d. Pegnitz
Anmeldung erwünscht unter 09123.5192 oder glashauser-e@t-online.de
Kräuter- und Geflügelhof, Familie Glashauser

TAG DER REGIONEN 2016 IN RÖTHENBACH A. D. PEG.

09.10.2016

Der Aktionstag findet jedes Jahr in einer anderen Gemeinde im Landkreis statt und bietet den örtlichen Gewerbetreibenden, den Regionalinitiativen, Vereinen sowie Direktvermarktern die Möglichkeit, sich und ihre Arbeit einer breiten Öffentlichkeit vorzustellen. Mit jährlich ca. 10.000 Besuchern zählt der Tag der Regionen zu den größten Veranstaltungen dieser Art in Deutschland.
ab 11.00 Uhr · Infos unter www.tdr.nuernberger-land.de oder 09123.9506068

MARTINSGANS-ESSEN

11.11. - 13.11.2016

mit frischen Gänsen vom Kräuter- und Geflügelhof Glashauser, Kohlschlag
Schwarzachstr. 7, 90559 Burgthann
Reservierung unter 09183.7555 oder info@landgasthof-blauetraube.de
Landgasthof Blaue Traube, Familie Eckardt

NIKOLAUS-FEUERZANGENBOWLE MIT WINTER BBQ

07.12.2016

Chickenburger von Glashauser‘s Hähnchen (Kräuter- und Geflügelhof Glashauser, Kohlschlag), Rinderfetzen vom Rascher Weiderind (Vollerbauer, Rasch) und klassische Halssteaks und Bratwürste vom Ungelstätter Schwein (Direktvermarktung Link, Ungelstetten)
ab 17.00 Uhr · Altenthann, Ochenbrucker Str. 30, 90592 Schwarzenbruck
Anmeldung unter 09183.8358 oder info@gasthof-weisseskreuz.de
Gasthof Weißes Kreuz, Familie Schmidt

DIE REGION ROLLT

19.01. - 19.02.2017

die Heimat aufm Teller Rouladenwochen: kreative, bunte und klassische Füllungen im zarten und saftigen Kalbs-, Rind-, Lamm- oder Schweinefleisch. Auch Vegetarier werden mit kreativen „Röllchen“ verwöhnt.
In allen Heimat aufm Teller Gastronomiebetrieben